Les recettes du chef Christophe Dufau

Chayote en gremolata aux noisettes du Piémont et lardo di Colonnata
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Entrée

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Coût :

Difficulté :

plat végétarien

Saint-Pierre vapeur et tartare pomme/radis/roquette
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Plat principal

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Coût :

Difficulté :

Châtaigne vanillée, crumble de sucre noir, Rancio et yaourt
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Dessert

Préparation : 40 min

Cuisson : 45 min

Coût :

Difficulté :

plat végétarien

Taboulé de légumes
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Challenge

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Coût :

Difficulté :

plat végétarien

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