Les recettes du chef Gilles Grasteau

Velouté de persil racine, pétales de persil
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Entrée

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Coût :

Difficulté :

Nacre de Saint-Jacques, poireau de Créance, crème de thé à la menthe poivrée
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Plat principal

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Coût :

Difficulté :

Panacotta d’agrumes au thé blanc jasmin de la montagne Fujian
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Dessert

Préparation : 10 min

Cuisson : 06 min

Coût :

Difficulté :

Gratiné de pomme de terre au fromage de chèvre
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Challenge

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Coût :

Difficulté :

vidéos à revoir

1 site... 3 émissions !