Les recettes du chef Philippe Belissent

Langoustines rôties et purée de châtaignes à la banane
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Entrée

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Coût :

Difficulté :

Ris de veau et gnocchis de pommes de terre
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Plat principal

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Coût :

Difficulté :

Filets de sole meunière, oignons confits et crevettes grises
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Plat principal

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Coût :

Difficulté :

Crémeux de pommes de terre et œuf de poule fermier
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Entrée

Préparation : 45 min

Cuisson : non communiqué

Coût :

Difficulté :

Poulet jaune aux pommes de terre tapées
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Plat principal

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Coût :

Difficulté :

Carpaccio de Saint-Jacques et bouillon de citronnelle
ouvrir dans une nouvelle une fenêtre

Entrée

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Coût :

Difficulté :

vidéos à revoir

1 site... 3 émissions !