A vos recettes - Les Recettes du Chef Philippe Carré - Direct 8

Les recettes du chef Philippe Carré Philippe Carré

Salade d’endives aux salicornes et anguille fumée, vinaigrette de roquette

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Entrée

Préparation : 15 min

Cuisson : non communiqué

Coût :

Difficulté :

Filet de bar sauvage aux crevettes grises, poêlée d'oreilles de cochon

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Plat principal

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Coût :

Difficulté :

Panna Cotta au miel de la baie

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Dessert

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Coût :

Difficulté :

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A vos régions : Le Gers

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Chaque semaine, un chef vous prépare pour 4 personnes un menu de moins de 50 euros. A vos fourchettes, c'est aussi des reportages et des astuces, sans oublier le challenge du chef qui devra concocter le plat du jour avec les restes du frigo ! La gastronomie accessible à tous !

Des chefs toujours plus talentueux vous concoctent tous les jours un menu original : une entrée, un plat et un dessert faciles à réaliser !
Avec Elisabeth Bost du lundi au jeudi à 11h30 et Grégory Galiffi le vendredi.

"De la cuisine et des voyages", A vos régions met en avant les particularités, culturelles, naturelles, et surtout, gastronomiques de destinations toujours plus gourmande, en France et à l'étranger.