A vos recettes - Les Recettes du Chef Philippe Harfaux - Direct 8

Les recettes du chef Philippe Harfaux

Nage de coquillages dans leur bouillon iodé, saveurs du potager

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Entrée

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Coût :

Difficulté :

Pavé de Turbot, crème de camembert au Calvados, navets confits

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Plat principal

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Coût :

Difficulté :

La "fraise dans tous ses états"

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Dessert

Préparation : 25 min

Cuisson : 15 min

plat végétarien

vidéos à revoir

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Chaque semaine, un chef vous prépare pour 4 personnes un menu de moins de 50 euros. A vos fourchettes, c'est aussi des reportages et des astuces, sans oublier le challenge du chef qui devra concocter le plat du jour avec les restes du frigo ! La gastronomie accessible à tous !

Des chefs toujours plus talentueux vous concoctent tous les jours un menu original : une entrée, un plat et un dessert faciles à réaliser !
Avec Elisabeth Bost du lundi au jeudi à 11h30 et Grégory Galiffi le vendredi.

"De la cuisine et des voyages", A vos régions met en avant les particularités, culturelles, naturelles, et surtout, gastronomiques de destinations toujours plus gourmande, en France et à l'étranger.