Les recettes du chef Romain Gondras Romain Gondras

Tartine de légumes ,caillé de chèvre à l’huile de truffe, vinaigrette au vinaigre balsamique .
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Entrée

Préparation : 20 min

Cuisson : non communiqué

Coût :

Difficulté :

Poitrine de pigeon rôti aux asperges du blayais, réduction de carotte au cumin.
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Plat principal

Préparation : non communiqué

Cuisson : non communiqué

Coût :

Difficulté :

Millefeuille de fraises Mara des bois ,mousse citron
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Dessert

Préparation : 25 min

Cuisson : 10 min

Coût :

Difficulté :

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