Les recettes du chef Sébastien Crison

Thon rouge et légumes marinés au saté, gressin et tapenade
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Entrée

Préparation : 25 min

Cuisson : 10 min

Coût :

Difficulté :

Dos de cabillaud, rôti à l'andouille de guéméné, risotto de céleri et potimarron, émulsion de lard citronnée
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Plat principal

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min

Coût :

Difficulté :

Roulé de saumon et poireau, brochette de farfalle
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Challenge

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Coût :

Difficulté :

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