Les recettes du chef Stéphane Gourault

Velouté de potimarron en croûte
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Entrée

Préparation : 25 min

Cuisson : 45 min

Coût :

Difficulté :

plat végétarien

Tartine d’andouille de Picardie et jeunes pousses de betterave à l’huile de noisette
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Plat principal

Préparation : 20 min

Cuisson : non communiqué

Coût :

Difficulté :

Sabayon de pommes et poires au cidre
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Dessert

Préparation : 30 min

Cuisson : 20 min

Coût :

Difficulté :

plat végétarien

Croustillants de camembert
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Challenge

Préparation : 15 min

Cuisson : 05 min

Coût :

Difficulté :

plat végétarien

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