A vos fourchettes : Le chocolat dans tous ses états - Christophe ADAM
LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ETATS Une émission sous le signe de la gourmandise ! Grégory se lancera dans une escapade chocolatée et vous mettra l’eau à la bouche en accompagnant des spécialistes en la matière. Livres : LE LAROUSSE DU CHOCOLAT, par Pierre HERME, Ed. Larousse. La bible du chocolat : Dans cet ouvrage l’histoire, et les origines du chocolat, ainsi que 350 recettes gourmandes pour les amoureux du chocolat. CHIC, DU CHOCOLAT ! par Faîza Mebazaa, Ed. Toquades. 50 recettes pour fondre de plaisir, un livre à moins de 10 euros avec des recettes gourmandes et faciles à réaliser. TOUT CHOCOLAT BLANC. Par Jean-Paul Laillet, Ed. Albin Michel. Le chocolat blanc est souvent délaissé par les puristes, dans ce livre des recettes savoureuses et onctueuses autour d’un chocolat qui se marie avec les saveurs les plus originales comme la violette ou le réglisse… Petits chocolats maison, par les éditions Larousse. Une petite boite surprise, dans laquelle on trouve 30 moules en silicone et un petit livres de recettes pour réaliser ses propres chocolats. La boîte Chocolat par les éditions Tana Est présenté comme un ballotin en chocolat, quand on l’ouvre on y trouve des petits moules, une spatule ainsi qu’un livre de recette pour concoter ses propres petits chocolats. 
Enfin vous découvrirez le chocolat dans tous ses états : le chocolat se croque, se déguste, se savoure mais il est aussi source de bienfaits dans la chocothérapie et devient artistique sous les mains d’un sculpteur et chocolatier : Patrick Roger.
Carbonara lardons et cacao
