Votre recette
Soupe de pêche et de nectarine
Dessert
Temps de préparation : 00:15:00
Temps de cuisson : 00:00:00
Coût : 
Difficulté : 
Recette proposée par :
David Cheleman Chef du restaurant "Aux saveurs du marché"
Ingrédients (4 personnes)
1kg de pêches blanches
1kg de nectarines blanches
1 L d’eau
500 g de sucre
300 gr de fraises
150gr de framboises
Préparation
Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’à obtention d’un sirop. Ajouter les pêches et les nectarines coupées en quartiers. Laisser cuire ½ heure. Mixer le tout. Ajouter les fraises et framboises et qq segments de nectarines. Mixer à nouveau. Servir glacé avec quelques quartiers et quelques fraises et framboises.
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