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Œufs cocottes aux champignons
Entrée
Temps de préparation : 00:15:00
Temps de cuisson : 00:11:00
Coût : 
Difficulté : 
Recette proposée par :
Pascal Miloriaux Chef à Domicile - C d'Ac!
Ingrédients (4 personnes)
4 œufs
30 cl de crème
Ciboulette
200 g de champignons de Paris
Ail
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
Laver et couper les champignons. Les poêler 3 minutes avec un trait d'huile d'olive, un peu d'ail et de ciboulette.
Clarifier les œufs. Mélanger le blanc et la crème, assaisonner.
Placer la garniture dans 2 raviers. Ajouter la crème et mélanger. Verser les jaunes et passer 8 minutes au four à 200°.
Œufs cocottes aux champignons
