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Gaspacho de concombre, tartine grillée au parmesan
Entrée
Temps de préparation : 00:15:00
Temps de cuisson : 00:05:00
Coût : 
Difficulté : 
Recette proposée par :
Sandra Gérar chef à domicile
Ingrédients (4 personnes)
1 concombre
200 g de fromage blanc
1 c. à s. d’huile d’olive
1 bouquet de menthe
4 tranches de pain
Parmesan
Sel et poivre
Préparation
Eplucher et égrainer le concombre.Mixer avec le fromage blanc, l’huile d’olive, le sel et la menthe.Servir dans verre avec des glaçons et une paille.
Toaster les tranches de pain sur la grille du barbecue. Retourner et parsemer la face grillée de parmesan. Enlever de la grille lorsque le parmesan a fondu.
Gaspacho de concombre, tartine grillée au parmesan
