Votre recette
Pissaladière
Entrée
Temps de préparation : 00:20:00
Temps de cuisson : 00:25:00
Coût : 
Difficulté : 
Benjamin Kalifa Banjamin Kalifa, chef cuisinier à domicile
Ingrédients (4 personnes)
1 rouleau de pâte à pizza
5 oignons blancs
25 g de sucre
10 filets d'anchois
Olives de Nice
herbes de provence
huile d'olive
sel, poivre
Préparation
Emincer les oignons. Dans un sautoir mettre l'huile d'olive. Ajouter les oignons et l'assaisonnement. Rajouter le sucre et les laisser confire en ajoutant un peu d'eau au court de la cuisson. Ecraser une partie des anchois à la fourchette avec un peu d'oignons confits. Etaler sur 1/2 cm d'épaisseur la mettre sur une plaque la garnir des oignons, des filets d'anchois et des olives de Nice. Mettre au four 25 minutes à 210°C
Pissaladière
