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Salade de courgettes au cumin et aux pignons
Entrée
Temps de préparation : 00:10:00
Temps de cuisson : 00:00:30
Coût : 
Difficulté : 
Recette proposée par :
Sandra Gérar chef à domicile
Ingrédients (4 personnes)
3 courgettes
1 oignon
1 tomate
½ jus de citron
2 c. à s. d’huile d’olive
2 pincées de cumin
Quelques gouttes de sauce pimentée
2 c. à s. de pignons de pin
Sel
Préparation
Râper une courgette, faire des dés de tomate, mélangez dans un saladier.
Faire une vinaigrette jus de citron, huile d’olive, sel, poivre, cumin et un peu de sauce pimentée.
Faire griller les pignons de pin pendant 30 secondes dans une poêle chaude.
Mélanger légumes et vinaigrette puis mettre les pignons de pin au dernier moment.
Salade de courgettes au cumin et aux pignons
